Automatizácia merchandisingu ako growth hacking pre maloobchod

Za poriadok na obchodných poličkách zodpovedá merchandajzing. Maloobchodníci a výrobcovia najímajú špecialistov pre každodenný audit predajní a supermarketov. Merchandajzeri nie len kontrolujú výkladku SKU, ale do ich povinností patrí aj kontrola množstva tovaru na poličkách, dodržiavanie ostatok na skladoch a zostavenie výstavných správ s fotografiami.

S otázkou optimalizácie merchandisingu, zvýšenia percenta dodržiavania planogramov a zväčšenia predaja pomôže rozbrať Michal Šavický – Tech Lead IT-riešenia pre divíziu Goods Checker v spoločnosti IBA Group. 

Ručný audit vs. Automatizácia

Väčšina maloobchodníkov sa zamýšľa nad tým, ako optimalizovať proces merchandisingu a už odkazuje na ručné metódy vykonávania auditu v obchodných bodoch. Ale aj tie najlepšie ručné audity majú problém – všetko je stále v rukách človeka.

Analytické IT-riešenia dokážu pokryť potrebnosti biznis-procesov a maximálne skrátiť prevládanie ľudského faktora. Všetky etapy práce stanovujú transparentné pre riadiacich pracovníkov, a takže manažérov a merchandajzerov smerom k obchodníkom.

Moderné IT-riešenia dokážu pokryť potrebnosti obchodníkov a dokážu eliminovať požiadavky a získať detailný obraz o každom jednotlivom človeku, kontrolujúcom činnosťou “stroje”.

Automatizácia merchandajzingu pozvoľuje zvýšiť kvalitu údajov:

• údaje nie sú duplikované;
• formy vyplnené údajov sú jednoliake;
• všetky údaje nevyhnutne posilňovať;
• všetok proces je konfidenciálny.

IT-riešenia nie len pomáhajú zbierať a systematizovať údaje – oni formujú pre riaditeľstvo podrobnú analytiku v nevídaných objektívnych.

Goods Checker pomôže automatizovať merchandajzing

Goods Checker – medzinárodný systém automatizácie merchandisingu. Na analýzu tovaru a SKU na policiach používajú počítačové videnie a neurosety. IT-riešenie je zamerané na prácu so všetkými etapmi merchandisingu. 

Vytvorenie pravidiel výkladky tovaru

Podľa údajov marketingových výskumov 40-70% riešení o nákupe prijíma zákazník, len 70-80% nakupujúci definitívne sa rozhoduje v priobretania pozícii konkrétneho brandu nepriamo v obchode.

Tovar na obchodnej polici musí stáť tak, aby sa presne ocitol v poli zrenia zákazníka, prilákal pozornosť a potom skončil v košíku.

Hlavný pomocník v správnej výkladke – planogramy. Manažéri pri práci s nimi pribehajú k elektronickým tabuľkám – MS Excel alebo Google Tabuľkám. Prehľadný interfejs a dostupnosť na každom PC – nesporné prednosti.

Ale zostavenie planogramov týmito nástrojmi má rad mínusov:

• zložitosť zostavenia planogramu;
• pre aktualizáciu novej aktualizácie treba vždy obnoviť informácie k PC;
• potrebuje sa nemenej, tak ako zložité vnásať zobrazenie v ručnú žiadosť.

Na porovnanie môžno pozrieť na planogramy zostavené v MS Excel a Goods Checker. V poslednom všetky sú fotografie, názvy tovaru a konkrétne rozloženie na obchodných policiach.

V Goods Checker udobne základané na drag-and-drop – zachytiť myš a premiestniť. Tak manažéri ľahko vytvárajú planogramy a ukladajú ich v MS Excel alebo PDF.

Výsledok: čas na zostavenie aktuálnych planogramov výrazne sa skracuje, rovnako sa ľahko redagovať a aktualizovať údaje.

Znalý manažér môže vytvoriť planogramu na 100 tovaru v Goods Checker za pár minút. 

Terénne práce

Efektívnosť práce merchandajzera má priamy vplyv na predaje v obchodných bodoch. Špecialisté “v poli” zbierajú informácie, ktorú neskôr používajú na plánovanie predajov a ocenu akcií konkurentov.

Hlavný prostriedok komunikácie zodpovedných zástupcov spoločnosti a merchandajzerov – messenger. Telegram, Viber alebo WhatsApp pozvoľujú stavať úlohy a kontrolovať ich vykonávanie.

Ale stojí pochopiť, že messendžery majú rad nedostatkov:

• všetky údaje idú len v messenger, ich potom treba vynášať do korporátneho systému;
• chaty s rôznymi zamestnancami nepozvoľujú namaľovať všeobecnú kartinu po všetkých obchodoch obchodnej siete;
• vznikajú ťažkosti v kontrole práce merchandajzerov a kontrole ich premiestňovania;
• konfidencialita vždy bude pod otázkou;
• v prípade nehody možno stratiť všetky údaje.

Vývojári Goods Checker predstavili svoje riešenie, ako automatizovať merchandajzing. Ich pozornosť sa sústredila na zjednodušenie procesov a možnosti kontroly práce špecialistov na rôznych etapách. Pre riešenie vyššie označených úloh vývojári merchandisingu Goods Checker predstavili web-verziu pre manažérov a mobilné aplikácie pre merchandajzerov.

Mobilné aplikácie pozvoľujú nastaviť úlohy a korigovať trasu merchandajzera. Pracovník môže zanechať komentár a nahrať foto v procese práce.

Pre merchandajzerov dostupné mobilné aplikácie CheckkGo. Ona je nevyhnutná pre vykonanie úlohy od manažérov, rovnako tiež pohodlne overovať výkladku tovaru v režime reálneho času.

Pre analýzu výkladky tovaru používa umelú inteligenciu. Tak nazývané “počítačové videnie” v Goods Checker dokáže spracovať snímku, rozpoznať tovary na zobrazení, porovnať s planogramom a ukázať na nedostatky, napríklad, v objeme balenia, a taktiež ohlásiť absencii akejkoľvek pozície na polici.

V prípade ak tovar absentuje na sklade alebo sa objaví iná príčina, prečo merchandajzer sa odchyľuje od planogramu, nastavuje sa zodpovedajúca značka s komentárom.

Všetky nevyhnutné dokumenty, planogramy a blankety vždy sú pod rukou v CheckkGo. Merchandajzer môže ušetriť čas na hľadanie dokumentov a rozpis nových blankiet. Nezávislé internetové pripojenie, zabudnúť alebo stratiť nič. Hlavný plus – manažéri spoločnosti vždy môžu byť uistení, že do aplikácie sú nahrané presné a svojčasné údaje.

Výsledok. Po optimalizácii merchandisingu všetky práca zamestnancov sa stáva transparentná. Cez Goods Checker bude prichádzať len presné informácie. Manažérom je jednoduchšie preverovať a uzatvárat hotové úlohy merchandajzerov, a supervízor môže kedykoľvek pozrieť fotografie z obchodov.

Hlavný plus – zvýšenie úrovne súladu výkladky produktov planogramam, to zvyšuje počet predajov potrebného produktu. Čas nachádzania sa merchandajzera na pracovnom objekte sa zmenšuje, čo pozvoľuje nasadiť silu pracovníka na iné úlohy.

Klienti sa delia svojimi víťazstvami “Goods Checker pomohol zvýšiť dodržiavanie planogramu z 60% na 90%.”  

Analýza a zostavenie správy

Analytika – dôležitý proces v práci obchodného bodu. Za pracovný deň zodpovedný manažér môže získať desiatky snímkov z obchodných bodov, na základe ktorých sa hodnotí práca merchandajzera a zostavujú správy. V tomto obchodníkovi môžu odhaliť, ako pracuje zostavená výkladka, či býva posledný vhodný ponechávať, ako s analytickým tovarom spravia konkurenti – tieto kroky pozvoľujú vytvoriť ďalšiu stratégiu. 

Fotografie od merchandajzerov na spracovanie

Rozobr a analýza foto často prechádza ručne. Áno, taký prístup je možný, keď fotosnímkov nie je veľmi veľa. Vo veľkých obchodných sietiach objem výrazne vyšší, od čoho trpí proces práce:

• pohľad manažéru “zaievává sa”, a ocena snímkov sa stáva subjektívna;
• úloha zaberie veľa času;
• zložité zostaviť celkovú analytiku po práci konkrétneho zamestnanca, skupine tovarov alebo obchodnej siete.

Po prijatí riešenia, ako automatizovať merchandajzing, do práce vstupuje umelá inteligencia. Goods Checker rýchlo analyzuje foto a zbiera správy na základe údajov od merchandajzerov.  

Konečnú správu je ľahko nastaviť. Môže byť predstavený v niekoľkých variantoch:

• po zamestnancom – ukáže, kto lepšie zvládá prácu, koľko obchodov merchandajzer stíha odpracovať a s akými výsledkami;
• v rezse obchodov – ukazuje zovšeobecnené údaje po všetkých obchodných bodoch, kde je umiestnený tovar vášho brandu;
• po skupinách tovarov – platforma pozvoľuje stiahnuť samostatne analytiku po rôznych tovaroch;
• v dynamike vo vzťahu k minulému obdobiu – môže ukázať pokrok alebo regres.

Všetky správy sú dostupné užívateľom web-aplikácie.

Goods Checker pozvoľuje získať nasledujúce údaje:

• podiel vášho tovaru na obchodnej polici obchodu;
• podiel tovaru konkurentov na obchodnej polici;
• príčiny, kvôli ktorým nie je vykonaný planogram a tovar sa nenachádza na svojom mieste;
• údaje na výpočet prémiovej časti mzdy zamestnanca;
• analýza fotografií, ktorý ukazuje úroveň súladu požadovaného rozmiestnenia SKU na obchodnej polici.

Príklady analytických správ:

Automatizácia merchandisingu pozvoľuje ešte pred dostupnosťou nového tovaru na obchodné police naučiť rozpoznávať ho: treba nahrať do aplikácie Goods Checker okolo 100 snímkov SKU.

Výsledok. TOP-manažéri vždy vidia skutočnú situáciu na obchodných policiach, môžu presne spočítať KPI každého zamestnanca a oceniť efektívnosť stratégie. 

Ako biznis automatizuje kontrolu výkladky: príklady zavedenia

Goods Checker pre automatizáciu kontroly tovaru v kaviarni

Klient AVS Services poskytuje služby videonabludovania pre retailerov a spoločnosti v sfére verejného stravovania. Ich klientom sa vyžadoval stály monitoring prítomnosti tovaru na vitrínach, ale zamestnanci boli zaneprázdnení obsluhovaním návštevníkov.

Goods Checker bol nastavený na rozpoznávanie prázdnych miest na policiach bez predchádzajúceho učenia na konkrétny tovar. Systém integrovaný s bezpečnostno-kamerovými blokmi, ktorý automaticky upozorňuje personál na absencii tovaru určených kategórií.

Zavedenie Goods Checker pomohlo naladiť stály kontrol naplnenosti políc, pri čom zamestnanci začali dostávať momentálne upozornenia o potrebe doplniť tovar. To znížilo množstvo strateného produktu a pozvolilo optimalizovať plánovanie nákupov. 

Kontrola výkladky prémiových tovarov

Veľký distribútor produktov výživy so štátom 2700 ľudí sa stretol s problémom nesúladu planogramov skutočnej výkladke v obchodných bodoch. Existujúca aplikácia nemohla rozmiestiť tovary a kontrolovať planogramy.

Pre pilotný projekt vybrali prémiové čokolády. V priebehu 3 mesiacov vývojári učili počítačové videnie, ešte 15 mesiacov testovali systém v reálnych podmienkach.

Vďaka zavedeniu Goods Checker sa podarilo zvýšiť súlad s planogramami z 60% na 90%, podstatne skrátiť čas na audit vďaka rýchlemu a presnému spracovaniu fotografií (do 30 sekúnd na snímku). Manažéri dostali transparentný systém monitoringu, čo pozvolilo zlepšiť vzájomdôjstvie s obchodnými sieťami vo otázkach predstavenia produkcie. 

Kejs s výrobcom džúsov

Tovary brandu sa predávajú v 10 000 obchodoch. Ich navštevuje 150 merchandajzerov: opravujú výkladku, hodnotia objem zostávajúceho na skladoch tovaru, robia snímky políc a posielajú foto manažérovi.

Manažér za mesiac dostáva a spracováva okolo 80 000 fotografií z rôznych obchodných bodov. Fyzicky to nie je možné, preto bolo prijaté rozhodnutie o automatizácii merchandisingu.

Bola vybraná platforma Goods Checker. Po zavedení sa množstvo analyzovaných foto zvýšilo z 5% na 100%. Taktiež Goods Checker pomohol oceniť prácu merchandajzerov a odhaliť nedostatky v rozmiestnení tovaru na policiach. 

Moderný biznis sa ponára do automatizácie

Moderné spoločnosti vyžadujú zavádzanie technológií pre zjednodušenie všetkých pracovných procesov. Merchandajzing – dôležité zveno v reťazi predajov, zavádzanie už ktorého pozvoľuje zvýšiť predaje na 5-7%.

Automatizácia kontroly výkladky rieši naraz niekoľko úloh: znižuje vplyv ľudského faktora, urýchľuje zber a analýzu údajov, zvyšuje presnosť nahlásenia a zabezpečuje transparentnosť všetkých procesov. V výsledku spoločnosti nielen optimalizujú náklady, ale aj získavajú nástroje na zvýšenie efektívnosti predajov vďaka svojčasnému kontrole tovaru na policiach.

Zavedenie moderných technológií do merchandisingu – to už nie je otázka výberu, ale nevyhnutnosť pre zachovanie konkurencieschopnosti na trhu. Spoločnosti, ktoré skôr ako ostatné automatizujú tieto procesy, získavajú významné výhody v rýchlosti prijímania rozhodnutí a kvalite práce s obchodnými sieťami.